国産和牛祭り《鹿児島黒毛和牛》
2024/07/17
こんにちは、山崎屋です。毎日暑い日が續きますが、クーラーが効いた部屋ですき焼きを食べるのも良いかも？今回のお薦めは鹿児島牛の旨さがたっぷり詰まったＡ5のお肉を紹介します。鮮度を落とさない為に…
A5ランク
様々な特長をもつ高い等級の肉を提供
肉等級の中で最も高い等級のA5ランクの肉は、美しい霜降り、柔らかさ、豊かな風味が大きな特徴です。生産者から直接仕入れたものを厳重な品質管理のもとで加工し、新鮮なまま発送しています。口の中でとろける食感と深い旨味が魅力で、焼き肉、ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きなど、様々な料理で楽しんでいただけます。
ご自宅でも和牛の豊かな味わいを楽しんでいただけるようAランクの和牛のみを取り扱っています。プレゼント用としては、肉の締まりや霜降りが美しいA5ランクのみをご用意しております。等級だけでなく、捌き方や産地にもこだわり、部位や用途に合わせた加工方法で風味を引きたてています。厚みやカット方法にこだわるステーキ、薄切りにして脂の甘みと旨味を楽しむすき焼きなど、心温まる食事の時間を彩るために、奈良県より全国へ発送しています。