和牛のプレゼントは土佐 山崎屋 | 舌鼓を打つこと間違いなしのA5ランク

肉質の良さが一目でわかる美しい霜降りが特徴のA5ランクの肉を、プレゼント用としてご用意しております。均等に、また適度に入った脂肪が口の中でとろけるような食感を生み出し、和牛特有の深い旨味を引き出してくれます。肉の内部にその旨味が閉じ込められているため、焼き肉やステーキ、しゃぶしゃぶやすき焼きなど、様々な調理法で幸せな食体験を堪能していただけます。贈り先の方を思うお客様に代わってしっかりと思いをお届けするため、ギフト用の包装にもこだわり、竹の皮に包み、シンプルで上品なデザインの化粧箱に梱包しています。

肉質を評価する15段階中、最も高いランクであるA5ランクは、特別なプレゼントとしてぴったりの商品です。また、ご自宅用にも質の高い和牛を楽しんでいただくため、Aランク以上の和牛のみを取り扱っています。和牛の等級だけでなく、捌き方や産地にも細心の注意を払い、肉の部位や用途に合わせて加工し、その風味を引き出すための工夫を凝らしています。ステーキ用は肉の厚みやカット方法にこだわり、しゃぶしゃぶ用には薄切りにして脂の甘みと肉の旨味を壊さないなど、知識と経験を活かして和牛の美味しさを発信しています。